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Aktuelles und Veranstaltungen

Wir wurden ausgezeichnet!
"GÄSTELIEBLING"
Sieger Elbe-Börde-Heide
Kategorie "Pension/Gasthof"

Das Warten hat ein Ende!
Wir haben unser Restaurant wieder geöffnet. Unter Einhaltung der Corona Auflagen wurde uns die Genehmigung dafür erteilt. Wir bitten auch unsere Gäste sich an die Abstandsregelung, die Einhaltung der Schutzmaßnahmen und an die Weisungen unseres Personals zu halten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

hier finden Sie unsere Speisekarte und
unsere Spargelkarte:

bunter Salatteller 3,50 € (a,d,e,i)
wahlweise mit Joghurtdressing oder Kräutervinaigrette

Fischsuppe 4,50 € (a,b,c,e,i,j)
eine pikante Suppe mit Fischfiletstreifen,
Wurzelgemüse und Krebsbutter

Bauernfrühstück 6,50 € (2,3,9,a,e,j)
ein Omelett von hausgemachten Bratkartoffeln
mit Mortadella, Zwiebeln und Ei
dazu eine Gewürzgurke und Salatgarnitur

Caesar's Salad 10,00 € (a,d,i,j)
Blattsalat mit Dressing, Parmesan und Croutons,
dazu Hähnchenbruststreifen

Barbyer Misthaufen 14,50 € (a,d,e,i)
ein paniertes Schweineschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln
und hausgemachten Bratkartoffeln
als Beilage frischer Salat mit Joghurtdressing

Gepfeffertes Rumpsteak 25,00 € (a,d,e,i)
-Block House- (300g)
mit Kräuterbutter, einer Folienkartoffel
dazu Kräuterquark und frischer Salat

Hüftsteak -Block House- (200g) 17,50 € (a,e,j)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln
und frischem Salat

Wildgulasch 14,50 € (8,i,a,d,g)
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Sülze -hausgemacht- 9,50 € (8,a,d,e,j)
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Duroc-Schweinenackensteak 17,00 € (a,d,e,j)
mit Röstzwiebeln und geschmorten Paprika
dazu bunter Salat und Pommes

Braumeistersteak 15,50 € (a,d,e,i)
ein gefülltes Schweinesteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salatgarnitur

Zanderfilet Müllerin Art 15,00 € (b,d,i)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Zanderfilet Müllerin Art 15,00 € (b,d,i)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und frischem Salat

Forelle 15,50 € (a,d,e,l,k)
blau oder gebraten mit Buttermandeln,
Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

Matjeshering 9,50 € (a,b,d)
nach Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln

Champignon-Spaghetti vegetarisch 8,50 € (a,d,i)
(ein bunter Mix mit Spaghetti, Tomaten,
Champignons, Basilikum, Mozzarella, Parmesan
und Frühlingszwiebeln)

Champignon-Spaghetti mit Zanderfilet 15,50 € (a,d,i)
Champignon-Spaghetti mit Lachsfilet 15,50 € (a,d,i)

Für danach

Créme Brúlée 5,00 € (9a,d)
dazu ein hausgemachtes Parfait

Palatschinken 5,00 € (9a,d,i)
mit heißen Kirschen und Vanilleeis

Topfenknödel 5,00 € (a,d,i,)
mit Pflaumenkompott
und hausgemachtem Parfait

Zeichenerklärung Zusatzstoffe:
1- mit Farbstoffen
2- mit Konservierungsstoffen
3- mit Antioxidationsmitteln
4- mit Geschmacksverstärkern
8- mit Phosphaten
9- mit Süßungsmitteln
10- mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
11- Koffein haltig
12- Chinin haltig

Zeichenerklärung Allergene
Enthält:
A- Eier
B- Fisch
C- Krebstiere
D- Milch
E- Sellerie
F- Sesamsamen
G- Sulfite
H- Sojabohnen
I- Glutenhaltiges Getreide
J- Senf
K- Schalenfrüchte
L- Lupine
M- Weichtiere
N- Erdnüsse

Ideen für kalte und warme Buffets,
auch für Ihre Party zu Hause.
Diese Gerichte werden nur auf Bestellung zubereitet:
Kalte Platten:

gemischte Bratenplatte
Hausschlachteplatte
bunte Käseplatte
Schaustücke
bunte Fischplatte
viele Salatvariationen
Fingerfood
wunderbare Canapes

Warme Gerichte

viele Suppenvariationen
Rotbarschfilet m. Champignon u. Käse überbacken
Lachsfilet in Sahnesoße
Spanferkel oder Spanferkelrollbraten
Schweinebraten mit Aprikosen
Kassler- Ananas- Pfanne
Jägerpfanne
feurig- scharfe Hähnchenbrust
Lammbraten in Thymiansoße
Wildspezialitäten
Sahneschnitzel mit Champignons
bunte Gemüseplatten

Beilagen:

Kartoffeln, Klöße, Kroketten, Pommes, Reis
verschieden Brotsorten und Baguettes

Obstteller, Kuchen und Desserts:

Obst- und Früchteteller
hausgebackene Kuchen und Torten
Schokoladenmousse, Zitronenspeise,
Crème Brùlèe, Moccacreme, Kirsch-Quark-Creme

Alle Speisen werden in “hausgemachter” Qualität selbst hergestellt!